最近のマイブームは塩麹😆

魚、肉、野菜、何でも美味しくしてくれますよね♪

私のお気に入りは、豚ヒレ肉。

長い棒状のヒレ肉は好きな大きさに切れてホント便利です😄

大体、16切れ位にする事が多いですね。

塩麹を塗ってスタンバイ⏰

10分も置けば充分なので、付け合せ野菜や汁物を作ると丁度良い👌

両面焼くだけ、バラバラに帰宅する家族用にピッタリです🤩

焼くとすぐ、屋台のように香ばしい〜何とも良いにおい❕

火加減は、中強火。

IHなら5がベストです！

 

↓こちらは、端っこを小さく切ったお弁当用♪

冷めても柔らかいのが一番(#^.^#)

この焼色、塩麹だけなんですよ～！

ぜひぜひお試しください❦🍚