お客様から卵をたくさんいただいたので、ビストロで「蒸しプリン」を作りました。

材料は、これだけ(*^^)v

小さな３オンスの紙コップで、１１個作ることができます。

使いやすいこし器・便利なプリン用タブレット（カラメル）・オクソーの計量カップ

私は、調理器具が大好きです（笑）

さあ、「蒸しプリン」

グリル皿に乗せて、オートで待つこと数分。

紙コップですよ？

スチームですよ？

スが入りません。ツヤツヤ！！出来立ての湯気ー！

後は、冷蔵庫で冷やしておいしくいただこう♪

まだまだ卵は、たくさん。久しぶりにシフォンも焼いてみようかな。