オートクッカーで大学芋を作ってみました
パナソニック オートクッカービストロ【NF-AC1000】
オートクッカーとは、簡単にいうと「自動調理なべ」です
材料を入れて、メニューを選んで、スイッチを押すと
自動で火加減調節、高火力
自動で鍋底からかき混ぜてくれる
料理初心者さんもベテランさんも、同じように味がビシッと決まる
タイパ(タイムパフォーマンス、時間対効果)抜群の家電製品です!
先日開催した しんかい店「夏のパナソニックフェア」
当日、炒飯の他にも『大学芋』を調理実演で作りました
オートクッカーで『大学芋』を作る時のポイントは2つです
ホクホク系のさつまいもを選ぶこと!
さつまいもを切る時は、大きめ!
・・・と、インスタでつながっている 街のでんきやさんの奥様 から伝授していただきました
20分後
↓↓↓
あめ色で、焼き色も美味しそうについています😋
出来上がり直後に試食したら、熱々で、さらに飴が歯について大変でした(笑)
ある程度冷ましてから、味見してくださいね💦
実食した時の感想は・・・?
さつまいもは加熱してからオートクッカーに入れたのではないですが、ホクホクで軟らかくなっていました
「お店で売っているものみたい」
「飴の部分が少し多いので、もう少し少ないと食べやすいかな?」
と、いった感想をいただきました