たけのこ

先日たけのこを頂きました（処理済みでたすかります）

たけのこ料理も色々ありますが、（フライドたけのこ）とやらを作ってみました

⚫︎たけのこ（150gくらい）⚫︎しょうゆ（大1）⚫︎チューブにんにく（1センチ位）⚫︎ごま油（小1）

たけのこは5ミリ厚さくらいに切って⚫︎印と一緒に袋に入れて揉み込み15分以上おく

汁気を切り片栗粉（適量）をまぶしフライパンに油をひいて両面焼いて出来上がり

お好みで塩を振ってもよいかもです