外は、シャリ、中は、しっとりの

甘い琥珀糖。

ガトータツミヤさんの

おいしいジャムをいただいたので、

よし！琥珀糖を作ろう！

 

琥珀糖の何がおいしいかといえば

外側が乾くまでの待つ時間だと思っています。

えっ？そこ？（笑）

時々、裏返して待つこと5日間。

キレイで、いつまでも眺めていられるお菓子です。

水・粉寒天・砂糖で簡単にできます。

レンジなら失敗もありません。

ジャム入り琥珀糖の出来上がり!(^^)!